Pascal - Gastfreundschaft (…und genussvoll experimentierfreudiger Koch)
Die Suche nach Neuem, Innovativem, nachhaltiger Genuss; Freude am Bewirten und Überraschen der Gäste mit kulinarischen Entdeckungen ganz aus der Nähe, frech interpretiert und mit Lust serviert;
Freude und Wertschätzung natürlichen, regionalen Produkten gegenüber.
Das entspricht meinem Verständnis für echte, gelebte Gastfreundschaft!
